著者：石井好子 出版：河出書房新社 発売日：2011年7月5日 仕様：文庫判　253ページ 状態：A　カバーにわずかに傷みがありますが、おおむねきれいです。 戦後まもなく渡ったパリで、下宿先のマダムが作ってくれたバタたっぷりのオムレツ。レビュの仕事仲間と夜食に食べた熱々のグラティネ―一九五〇年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理の数々を軽やかに歌うように綴った名著が、待望の文庫化。第11回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。