編著：中村睦美　今村謙人　又吉重太 出版：屋台本出版 発売日：2025年11月 仕様：四六判　284ページ それぞれの屋台にはドラマがある！なぜ屋台に行き着き、どう屋台をまちで動かすか。飲食や健康相談など屋台実践者たちへのインタビューと、文化人類学、社会学、哲学、都市史、政治学など分野を超えた専門家のレクチャーを通して、現代の「屋台」から暮らし方、働き方、社会への関わり方を考える。屋台はまちへとび出し、踊る。 【目次】 1.屋台をつくり、動かす人たち──屋台実践者インタビュー 1 生きる選択肢としての屋台　今村謙人（カモメ・ラボ） 2 世界に幅と揺らぎあれ──抗い、作り、街に出る　モリテツヤ（汽水空港） 3 生活範囲を走る！自転車屋台　鈴木有美（パーラー102） 4 毎夜東京をさまよう屋台　神条昭太郎（TWILLO） 5 医者、街に出る──屋台でウェルビーイングを　孫大輔（家庭医） 2.屋台のある風景 3.屋台再考──専門家レクチャー 1 失敗したらトンズラすればいい──その日暮らしの屋台学　小川さやか（文化人類学） 2 現代屋台の社会学　南後由和（社会学） 3 日常の小さなことに寄り添う　鞍田崇（哲学） 4 闇市の発生から都市が再生する　石榑督和（建築史・都市史） 5 ギブ・ギブ・ギブ！やることなすこと根拠なし　栗原康（政治学） 4.橋ノ上ノ屋台の一日 5.対談 屋台のある風景（は増えるか）　 阿部航太「街は誰のもの？」＋笹尾和宏「PUBLIC HACK」 6.編集後記 屋台本ができるまで、できてから　 中村睦美＋今村謙人＋又吉重太