出版：筑摩書房 発売日：2015年1月 仕様：B6判　184ページ 状態：B　カバー背に焼けがあります。 転んでもただでは起きるな！そこら辺の土でもつかんで来い！絶対に諦めない男の波瀾万丈の物語。 目次 序章　なぜ「魔法のラーメン」と呼ばれるのか 第１章　逆境が生んだ、世界初のインスタントめん「チキンラーメン」 第２章　百福を育んだ台湾時代―〇歳～二十二歳 第３章　「当たって砕けろ」で道を拓く―二十三歳～三十五歳 第４章　「世の中をよくしたい」が仕事を作る―三十五歳～四十六歳 第５章　チキンラーメンはいかに「国民食」となったのか 第６章　六十一歳で「カップヌードル」を開発する 巻末エッセイ「常識を疑う力」（藤原和博）