きのこ その見分け方
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きのこ その見分け方

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著者:大谷吉雄 カット:森茂 北隆館 1968年初版発行 (第6刷) 状態:B カバー背に少し痛み、天に焼けがあります。 目次の項目が、「毒きのこ」「食用きのこ」「きのこの栽培法」「その他のきのこ」。そして、タイトルに「見分け方」とあることから分かるように、この本は、「食用きのこ」と「毒きのこ」を見分ける、ということにテーマを置いています。イラスト入りで1つ1つのきのこの特徴が詳細に書かれていて、「かわいいもの」として楽しむきのこではなくとして、食べるためのきのことしての資料的な情報がたっぷり詰まっています。 ちなみに、「その他のきのこ」には、食べていいのか悪いのかわからない種類がまとめられています笑。